Entrer à l'intérieur My Demetra
Nettoyer le turbot et obtenez quatre filets, assaisonnez avec de la sauge et enrouler avec le bacon.
Couper grossièrement l’oignon, la carotte et la pomme de terre et faites-les cuire dans une casserole avec de l’huile d’olive extra vierge, ajouter la tomate San Marzano et cuire pendant environ trente minutes. Saler à discrétion.
Dans une poêle, frire les filets de turbot des deux côtés avec un peu d’huile, mélanger avec du vin blanc et laisser évaporer.
Ajouter les olives, la tomate préalablement préparée et laisser mijoter doucement pendant cinq minutes.
Servir dans un plat bien chaud et garnir avec des feuilles de basilic.
Pour vous fournir le contenu demandé, nous devons stocker et traiter vos données personnelles. Pour plus d'informations, consultez notre Politique de confidentialité.
