Tartelettes

Auteur: Demetra Food Academy

Ingrédients pour 4 personnes
  1. n.12 tartelettes de pate brisée
  2. 240g de bœuf haché
  3. 120g fromage à étaler
  4. q.b. sel et poivre
Méthode

  • Garnir les tartelettes avec la viande hachée et la crème 4 fromages et relever avec sel et poivre.

  • Décorer les tartelettes avec le fromage à étaler et les gouttes de piments jaunes ainsi que les olives coupées en rondelles.

  • Cuire au four à 180° jusqu’à la fin de la cuisson.

  • Décorer avec la réduction de vinaigre balsamique et le mélange de fleurs alpines multicolores.