Tartelettes

Auteur: Demetra Food Academy

Ingrédients pour 4 personnes
  1. n.12 tartelettes de pate brisée
  2. 240g de bœuf haché
  3. 80g Crème Aux 4 Fromages
  4. n.12 Gouttes de Piments Jaunes Aigre-Doux
  5. 120g fromage à étaler
  6. q.b. Olives Noires Denoyautées
  7. q.b. sel et poivre
  8. q.b. Crema Di Aceto Classique Avec "Aceto Balsamico Di Modena Igp"
Méthode

  • Garnir les tartelettes avec la viande hachée et la crème 4 fromages et relever avec sel et poivre.

  • Décorer les tartelettes avec le fromage à étaler et les gouttes de piments jaunes ainsi que les olives coupées en rondelles.

  • Cuire au four à 180° jusqu’à la fin de la cuisson.

  • Décorer avec la réduction de vinaigre balsamique et le mélange de fleurs alpines multicolores.