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Novità

                                 

Ormai per tradizione, Demetra propone ogni anno nuove specialità che vanno ad affiancarsi al già diversificato portafoglio prodotti.

La cucina professionale è entrata in una fase di profonda evoluzione, stimolata da un lato dalle influenze alimentari delle varie etnie che stanno arricchendo il nostro territorio e dall'altro dalla crescita di segmenti di consumo legati a specifiche esigenze alimentari e stili di vita (celiaci e vegani ne sono una testimonianza).

L'evoluzione dei bisogni dei consumatori va monitorata per realizzare sempre nuovi ingredienti in sintonia col cambiamento ed ideali per creare e reinventare il menu.

 

Scoprite le utilme novità in questa sezione.

Aglio a fette

Qualità selezionata, affettato fine, dalla piena forza aromatica. Uso: ideale per cuocere, rosolare dolcemente, stufare e preparare conserve

Olio di mandorle plus arancia

Olio di mandorle con aroma naturale di arancia Sapore: tenue nota di mandorle con un accenno fruttato di arancia Uso: ideale per selvagina, plllame, carne di vitello, insalate e cucina dolce

SALSA GUACAMOLE

Classica salsa guacamole a base di avocado, olio, cipolla, polpa di pomodoro, succo di limone, aromi, spezie e un pizzico di peperoncino jalapeno. Grazie alla delicatezza del sapore dell\'avocado, que

Condimento al Lampone

Preparazione di frutta e aceto, acidità 2,5% Sapore: fruttato al lampone, con una nota balsamica di aceto di vino bianco Uso: ideale per moderne composizioni di insalata, nonché per la cucina dolc

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