Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Kaninchen-Ragout

Mit ausgesuchtem Kaninchenfleisch zubereitetes Ragout, gegart mit Olivenöl, Speck und Kräutern, ohne Tomatensauce. Hervorragend mit Pasta und zum Belegen von Pizzas und Bruschettas.

Art.Nr. 03168 Verpackungsform Beutel 700 Nettogewicht 700g
Kaninchen-Ragout
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Pasta quadroni mit artischocken mit rago von kaninchen, kastanien und taggiasche oliven

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