PASTA QUADRONI MIT ARTISCHOCKEN MIT RAGO VON KANINCHEN, KASTANIEN UND TAGGIASCHE OLIVEN

Zutaten für 4 portionen
  1. Nr. 20-28 Quadroni mit Artischocken
  2. 200 g Kaninchenragout von Demetra
  3. Taggiasche-Oliven von Demetra
  4. je nach Bedarf gefriergetrockneten Majoran von Wiberg
  5. je nach Bedarf kaltgepresstes Olivenöl von Demetra
  6. je nach Bedarf Salz und Pfeffer von Wiberg
Methode

  • Die Quadroni mit Artischocken in reichlich Salzwasser garen. Getrennt in einer Pfanne das Kaninchenragout erhitzen und die Taggiasche-Oliven und den Majoran dazugeben.
    Wenn die Quadroni gar sind, abgiessen und zur Sauce geben, den Teller nach Geschmack garnieren und servieren.