Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Hirsch-Schmortopf

Ausgesuchtes Hirschfleisch, gegart nach Marinieren in einer traditionellen Mischung aus Wein, Gemüse und frischen Kräutern. Tafelfertig, um mit dampfender Polenta serviert zu werden.

Art.Nr. 01033 Verpackungsform Dose 4/4 Nettogewicht 870g
Hirsch-Schmortopf
Hirsch-Schmortopf
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