Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Gegrillte Dreifarbige Paprikafilets in Sonnenblumenöl

Gelbe, rote und grüne Paprikafilets, gegrillt und in Sonnenblumenöl eingelegt. Die enthäuteten Filets sind ideal in gemischten Salaten und zum Belegen von Brötchen und Sandwiches.

Gegrillte Dreifarbige Paprikafilets in Sonnenblumenöl
Gegrillte Dreifarbige Paprikafilets in Sonnenblumenöl
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