Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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VERARBEITETES GEMÜSE

Marinierter Süsser Knoblauch

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Antipasto "Casalingo"

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Antipasto in Sonnenblumenöl “Italia“

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Antipasto in Sonnenblumenöl “Jolly“

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Antipasto in Olivenöl “Jolly“

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Antipasto in Sonnenblumenöl “Toscano“

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Antipasto in Olivenöl “Valtellina“

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"Caponata"

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Gurken In Weinessig

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Gemischtes Gemüse in Sonnenblumenöl “Farci Riso“

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Gemüsemischung “Fantasia”

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“Friarelli“ in Sonnenblumenöl

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Gemüse In Weinessig "Giardiniera"

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"Giardiniera" Gemüsemischung Süss-Saure

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Gemüsemischung in Sonnenblumenöl "Giardinetto"

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Auberginenfilets in Sonnenblumenöl

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Gegrillte Auberginenscheiben in Sonnenblumenöl

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Gegrillte Auberginen in Sonnenblumenöl

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Pikante Paprikaschoten Mit Käse Gefüllt in Sonnenblumenöl

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Pikant Gefüllte Paprikaschoten in Sonnenblumenöl

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Rote Peperoni-Tropfen Süss-Sauer

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Gelbe Peperoni-Tropfen Süss-Sauer

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Zichorien-Herzen in Sonnenblumenöl

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Gegrillter Radicchio

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Geschmorte Endivien

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Gemischtes Gemüse in Sonnenblumenöl “Alla Zingara“

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Gegrilltes Gemüse

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Gegrillte Zucchinischeiben in Sonnenblumenöl

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Gegrillte Zucchini in Sonnenblumenöl

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Gemüsemischung “Soffritto”

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Süss-Saure Zwiebelscheiben

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Karamellisierte Zwiebelnscheiben Mit Balsamessig Aus Modena

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Zwiebeln Mit Balsamico-Essig

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Süss-Saure Zwiebeln

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Zwiebeln "Buongusto" Ina Balsamessig Aus Modena

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Zwiebeln Mit Paprika Gefüllt

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Gegrillte Zwiebeln

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Rote Zwiebel Aus Tropea IGP

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Karamellisierte Rote Zwiebelnscheiben

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Kleine Cocktailzwiebeln In Roséwein-Essig

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Cannellini-Bohnen “All’Uccelletto“

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Borlotti Lamon-Bohnen “In Casseruola“

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“Mexicanos“ Bohnen

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Borlotti-Bohnen “Solo Fagioli“

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Linsen Gedünstet

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Taggiasca-Oliven Ohne Stein In Natives Olivenöl Extra

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Marinierte Kalamata-Oliven “Alla Greca”

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Schwarze Oliven Mariniert Gross

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Oliven Gross Grün Mariniert

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Peperonata Alla Piemontese

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Paprikafilets in Sonnenblumenöl

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Gegrillte Dreifarbige Paprikafilets in Sonnenblumenöl

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Gegrillte Paprika

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Gegrillte Paprikaschotenstüken in Sonnenblumenöl

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Süss-Saure Paprika

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Gesalzene Kapern

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Gesalzene Kleine Kapern

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Kapern In Weinessig

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Kapernfrüchte In Weinessig

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Kapern Früchte in Sonnenblumenöl

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