Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Geschmorte Endivien

Geschmorte Endivien mit lokal angebauten Oliven (nostrali), Kapern, Oilvenöl, Sardellen und Knoblauch. Hervorragend als Beilage zu Fleiash oder Fisch; könnon auch zum Füllen von Facaccias und Calzoni verwendet werden.

Art.Nr. 01698 Verpackungsform Glas 580ml Nettogewicht 520g
Geschmorte Endivien
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Sardellen und Makrelen mit geschmortem Eskariol

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Scheibe gebratener dorsch mit geschmortem eskariol

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