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Sugo pronto all’uso a base di pomodoro, melanzane, zucchine, cipolle, carote, peperoni rossi e gialli, fagiolini e olio d’oliva. Grazie alla sua ricchezza di ingredienti e alla consistenza corposa, è un jolly in cucina: condimento di primi piatti a base di pasta o riso, farcitura di pizze e focacce, crostini, base per la preparazione di polpette con aggiunta di carne o pane per la versione vegetariana.
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