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Nougat parfait, cerises boires et crumble au café
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Crème de tomate fraîche avec composition d'artichauts, haricots verts et cresson
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Sashimi méditerranéen avec sauce aigre-douce de san marzano aop et cardamome
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Tagliolino au vin barolo avec carbonara, poireaux et pleurotes du panicaut
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Pâtes mezze maniche “cacio e pepe” et joue de porc
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Crème D’Asperges

Assaisonnement crémeux préparé avec des pointes d’asperges fraîches, huile et aromates. Idéal pour assaisonner les pates, risottos, farces, soupes, garniture de pizzas, fougasses, bruschetta et toute la pâtisserie salée.

Crème D’Asperges
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