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N.RO 52 LUGLIO 2019

Il periodo estivo è sempre un momento di grande fermento per tutto il mondo dell’ospitalità ed è proprio sul tema della voglia di far festa che ruota il numero di luglio.
A fondo magazine, la rubrica Appunti di Gusto propone interessanti ricette estive realizzate con prodotti Demetra e Wiberg, mentre a pag.6, la voglia di far festa si evince dal calendario delle festività 2019 con gli interessanti suggerimenti per sfruttare al meglio queste date ed aumentare gli episodi di business.
La rubrica di turismo eno-gastronomico di pagina 2 e 3 è in questo numero dedicata all'incantevole Modena, mentre la rubrica Demetra & Friends di pag.7 riassume i principali eventi della scorsa primavera.

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