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"In questo mondo non c’è nulla di più democratico di una pizza”! È un’espressione forte, quasi paradossale, ma sostanzialmente vera ed è uno dei passaggi dell’articolo di prima pagina dell’edizione di Aprile del nostro magazine, che celebra il piatto più rappresentativo dell’italianità nel mondo.
La ricerca di una migliore qualità della vita è lo spunto di partenza dello Speciale Benessere di pagina 4 e 5, nel quale vengono proposte 4 ricette che, oltre ad essere invitanti e appetitose, prestano particolare attenzione all’utilizzo di ingredienti “amici dello star bene”, con particolare riferimento agli alimenti senza glutine.
La rubrica dedicata al Turismo Enogastronomico, come consueto collocata a pagina 2 e 3, ci porta alla scoperta di “Borghi ed eremi aretini”, con un percorso che alterna scorci naturalistici a testimonianze uniche di storia.
Da non perdere la novità 2024: è nata la Demetra Food Academy, tutta da scoprire a pagina 7.
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