Preparare il Bonet secondo ricetta, predisporre sul fondo degli stampi individuali il topping al cioccolato ed un amaretto intero versarvi sopra la miscela e riporre in frigo.
Glassare gli alchechengi nel cioccolato bianco precedentemente sciolto a bagnomaria.
Sformare il Bonet sul piatto e guarnire con qualche fiocco di panna montata aggiungere gli alchechengi glassati e gabbiare con zucchero a velo.
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