Una contaminazione di gusti, sapori e provenienze, per arricchire di provocazione una proposta di sicuro successo e accettazione.
Stendere due rettangoli di macinato di eguali dimensioni con spessore di circa mezzo centimetro.
Farcire il primo con il formaggio, il prosciutto cotto e gli champignon.
Sovrapporre l’altro rettangolo di macinato, far aderire bene e infine porzionare a forma di triangolo.
Cuocere in padella a fuoco medio 4 minuti per lato oppure in forno caldo a 200° per 12 minuti.
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