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Pizza alla corte della ‘nduja

Pizza alla corte della ‘nduja

Name: Pizza alla corte della ‘nduja
Yield: 1 pizza
Ingredients: 50g stracciatella; 70g mozzarella fior di latte; 30g Crema di 'Nduja; 30g Peperoni a Filetti; 7 Olive Nere Denocciolate; 4 Frutti del Cappero in Olio di Girasole; q.b. Origano - Essiccato; q.b. basilico fresco

Ingredienti per 1 pizza

50g stracciatella
70g mozzarella fior di latte
30g Crema di 'Nduja
30g Peperoni a Filetti
7 Olive Nere Denocciolate
4 Frutti del Cappero in Olio di Girasole
q.b. Origano - Essiccato
q.b. basilico fresco

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la mozzarella, le olive nere, i peperoni a filetti, l’origano e cuocere al forno.
Terminata la cottura guarnire con la crema di ‘nduja, la stracciatella, i frutti del cappero e il basilico fresco.