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Mezze maniche con carbonara, zucchine e guanciale
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Pizza con gamberoni e gallinacci

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Ingredienti per 1 pizza
  1. 5 code di gambero
  2. 80g mozzarella fior di latte
  3. 40g Salsa di Noci
  4. 60 Gallinacci Trifolati
  5. q.b. Timo - Liofilizzato
  6. q.b. ribes rossi
  7. q.b. noci
Procedimento

  • Rosolare velocemente e a fiamma alta i gamberoni con olio e fiocchi di sale.

  • Farcire il disco della pizza con la salsa di noci, la mozzarella, i gallinacci, i gamberoni, il timo e cuocere al forno.

  • Terminata la cottura completare con ribes e noci.

Prodotti in questa ricetta
Salsa di Noci

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Gallinacci Trifolati

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Timo - Liofilizzato

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