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Ingredienti per 4 persone
  1. petto di pollo
  2. gamberetti cotti
  3. Porcini Tagliati a Pezzi in Olio di Girasole
  4. Peperoni in Agrodolce
  5. riso basmati
  6. ananas
  7. rucola
  8. cipolla rossa
  9. Maionese
  10. Gomasio
  11. salsa wok curry
  12. salsa di soia
Procedimento

  • Tagliare il pollo a cubetti e marinare con soia, olio di sesamo, zucchero di canna e gomasio.

  • Saltare velocemente in padella sino a cottura.

  • Comporre la bowl e abbinare la salsa orientale al curry, miscelando maionese, salsa wok curry, soia, acidulato di riso e acqua, regolando grammature e densità in base al proprio gusto e maniera di utilizzo.

  • Completare con gomasio.

Prodotti in questa ricetta
Porcini Tagliati a Pezzi in Olio di Girasole

Porcini Tagliati a Pezzi in Olio di Girasole
Peperoni in Agrodolce

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Maionese

Maionese
Gomasio

Gomasio
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