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Semifreddo agli agrumi

Semifreddo agli agrumi

Name: Semifreddo agli agrumi
Ingredients: 1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra; 1l panna fresca; 6g Zitronia Sun; 6g Orangia Sun; q.b. Mix di Frutti per Decorazioni - con Petali; q.b. Crema agli Agrumi

Ingredienti

1 busta Preparato per Semifreddo Base Neutra
1l panna fresca
6g Zitronia Sun
6g Orangia Sun
q.b. Mix di Frutti per Decorazioni - con Petali
q.b. Crema agli Agrumi

Procedimento

Con l’aiuto di una planetaria montare la panna fresca con la busta di base neutra per semifreddo.
Una volta montata aggiungere alla panna la zitronia e l’orangia mescolando per bene fino a che il tutto è ben incorporato.
Mettere il composto ottenuto in uno stampo per semifreddo e riporre in freezer a -18C° per almeno 6 ore.
Appena il semifreddo è ben ghiacciato tagliarlo della forma voluta, guarnire a piacere con la crema agli agrumi e servire.