La Demetra Food Academy consiglia…

Tartare di manzo mediterranea
Tartare di manzo mediterranea
Picanha Nigiri
Picanha Nigiri
Spaghettone con crema al gorgonzola, tonno e limone candito
Spaghettone con crema al gorgonzola, tonno e limone candito
Pizza viola in festa
Pizza viola in festa
Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi
Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi
Cerca all'interno del mondo DEMETRA FOOD, prodotti ricette news e molto altro ancora...

La Demetra Food Academy consiglia…

Tartare di manzo mediterranea
Tartare di manzo mediterranea
Picanha Nigiri
Picanha Nigiri
Spaghettone con crema al gorgonzola, tonno e limone candito
Spaghettone con crema al gorgonzola, tonno e limone candito
Pizza viola in festa
Pizza viola in festa
Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi
Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi

SEMIFREDDO AGLI AGRUMI

SEMIFREDDO AGLI AGRUMI
Ingredienti
  1. N.1 busta base neutra per semifreddo Demetra
  2. 1l di panna fresca
  3. 1 cucchiaino da caffe (6g) zitronia sun Wiberg
  4. 1 cucchiaino da caffe (6g) orangia sun Wiberg
  5. q.b. mix di frutti per decorazioni con petali Wiberg
Procedimento

  • Con l’aiuto di una planetaria montare la panna fresca con la busta di base neutra per semifreddo. Una volta montata aggiungere alla panna la zitronia e l’orangia mescolando per bene fino a che il tutto è ben incorporato. Mettere il composto ottenuto in uno stampo per semifreddo e riporre in freezer a -18C° per almeno 6 ore. Appena il semifreddo è ben ghiacciato tagliarlo della forma voluta, guarnire a piacere e servire.

Prodotti in questa ricetta
Mix di Frutti per Decorazioni - con Petali

Mix di Frutti per Decorazioni - con Petali
Zitronia Sun

Zitronia Sun
Preparato per Semifreddo Base Neutra

Preparato per Semifreddo Base Neutra