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Spooky Pizza

Spooky Pizza

Name: Spooky Pizza
Yield: 1 pizza
Ingredients: Mozzarella; Crema di Zucca; Porcini Trifolati a Fette C'era Una Volta; Radicchio tardivo al forno; Zucca a pezzi al forno; Formaggio di fossa stagionato; Rosmarino - Liofilizzato

Autore: Gianni Calaon

Ingredienti per 1 pizza

Mozzarella
Crema di Zucca
Porcini Trifolati a Fette C'era Una Volta
Radicchio tardivo al forno
Zucca a pezzi al forno
Formaggio di fossa stagionato
Rosmarino - Liofilizzato

Procedimento

Farcire la base pizza con la mozzarella, la crema di zucca e i porcini, cuocere in forno, a cottura ultimata guarnire con il radicchio, la zucca a pezzi, le scaglie di formaggio e il rosmarino.