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TAGLIATA DI TONNO CON INSALATA DI FINOCCHI E ARANCE E SALSA AI PISTACCHI

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Ingredienti per 4 porzioni
  1. 600g tonno fresco
  2. 2 finocchi
  3. 1 arancio
  4. 150g salsa di pistacchio Demetra
  5. q.b. olio extravergine d’oliva, aromi, sale e pepe
Procedimento

  • Su una griglia cuocere per pochi minuti il tonno, a parte tagliare all’affettatrice i finocchi e pelare a vivo l’arancio. Mischiare gli spicchi d’arancio e il finocchio con olio, sale e pepe e posizionarlo su un piatto, tagliare il tonno e posizionarlo vicino all’insalata. Condire il pesce con la salsa di pistacchio e servire.

Prodotti in questa ricetta
Salsa di Pistacchio

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