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Tartare di tonno con cipolle in agrodolce e chips di pane al finocchietto selvatico

Tartare di tonno con cipolle in agrodolce e chips di pane al finocchietto selvatico
Ingredienti per 4 porzioni
  1. 320g tonno fresco
  2. 160g Cipolle a Fette Agrodolci
  3. 80g Pesto di Finocchietto Selvatico
  4. 8 chips di pane
Procedimento

  • Tagliare a cubetti piccoli il tonno e condire con olio, sale e pepe.

  • Tagliare a fette sottili il pane e lasciare per qualche ora su una teglia in una zona calda della cucina.

  • Intiepidire le cipolle a fette e posizionarle al centro di un piatto, adagiarvi la tartare di tonno, guarnire con le chips di pane spalmate con il pesto di finocchietto.

Prodotti in questa ricetta
Cipolle a Fette Agrodolci

Cipolle a Fette Agrodolci
Pesto di Finocchietto Selvatico

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