TROCCOLI ALLA CREMA DI PEPERONI E RICOTTA SALATA

Ingredienti per 4 porzioni
  1. 400g troccoli
  2. 250g crema di peperoni Demetra
  3. 150g peperoni a filetti Demetra
  4. 60g  ricotta salata gratugiata
  5. olio extra vergine di olica, sale e pepe
Procedimento

  • Mettere la pasta a bollire in abbondante acqua salata.
    In una pentola, riscaldare la crema di peperoni e i peperoni a filetti con un poco di acqua di cottura della pasta. Una volta cotti, incorporare la pasta alla salsa, aggiungere dell'olio extra vergine di oliva e adagiare su un piatto. Solverare di ricotat salata e servire.

Prodotti in questa ricetta