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Sugo pronto all’uso a base di pomodoro, acciughe, capperi, colatura di alici, aglio e olio d’oliva. Prodotto versatile e perfetto per piatti che richiedono un tocco di mare e sapidità, tipicamente mediterraneo, può essere utilizzato per condimento di primi piatti, farcitura di pizze e focacce e per la preparazione di pesce in umido come base per il fondo di cottura.
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