Mer et montagnes, mes trésors

Ingrédients pour 4 assiettes
  • 400 g de bouquet de champignons sautés Demetra

  • 400 g de seiches

  • 200 g d’amandes blanches

Méthode

Faire cuire les seiches au gril et les couper en julienne. Mélanger les seiches et les champignons Demetra.
Ajouter une pincée de poivre et de sel en q.s., ajouter un peu de persil, mettre dans une assiette.
Couper les amandes en lamelles et les saupoudrer sur l’assiette.