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Crudaiola di tonno ai 7 sapori

Crudaiola di tonno ai 7 sapori

Name: Crudaiola di tonno ai 7 sapori
Yield: 4 persone
Ingredients: 360g Pasta secca; 140g Tonno fresco; 180g Ciliegini gialli e rossi; 60g Olive Taggiasche; q.b. Olio extravergine d’oliva; q.b. Sale Rosa Grosso; q.b. Shichimi Togarashi; q.b. Menta - Essiccata; q.b. Basilico

Ingredienti per 4 persone

360g Pasta secca
140g Tonno fresco
180g Ciliegini gialli e rossi
60g Olive Taggiasche
q.b. Olio extravergine d’oliva
q.b. Sale Rosa Grosso
q.b. Shichimi Togarashi
q.b. Menta - Essiccata
q.b. Basilico

Procedimento

In una ciotola unire i cubetti di tonno, i pomodorini tagliati e le olive taggiasche, condire con olio, shichimi, menta e sale.
Lasciare riposare in frigorifero qualche minuto.
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare e saltare con la crudaiola di tonno.
Servire decorando il piatto con basilico fresco.