HUMMUS DI CECI CON PINZIMONIO DI VERDURE

Ingredienti per 4 porzioni

300g hummus di ceci Demetra
q.b. ceci al vapore Demetra
q.b. sedano
q.b. carote
q.b. peperoni gialli e rossi
q.b. cetrioli
q.b. finocchi
q.b. carciofi
n.4 ravanelli
n.12 pomodorini
q.b. olio extravergine d’oliva Demetra

Procedimento

Mondare e tagliare tutte le verdure a bastoncino. Con l’aiuto di un cucchiaio riempire 4 piccole ciotole di porcellana con l’hummus, guarnire con i ceci e l’olio extravergine e, dopo aver sistemato le verdure a piacere, servire.