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Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi

Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi

Name: Mousse di cioccolato ai peperoni cruschi
Ingredients: 1 busta Preparato per Mousse al Cioccolato; 1l Latte intero; Pesche Gialle a Metà allo Sciroppo; Peperoni Cruschi; Topping al Cioccolato; Pepe all'Arancio

Ingredienti

1 busta Preparato per Mousse al Cioccolato
1l Latte intero
Pesche Gialle a Metà allo Sciroppo
Peperoni Cruschi
Topping al Cioccolato
Pepe all'Arancio

Procedimento

Per preparare la mousse al cioccolato montare in planetaria il latte ben freddo con il preparato sino a raggiungere una consistenza perfetta.
Tagliare le pesche sciroppate a cubetti regolari.
Creare nel piatto un disegno con il topping al cioccolato, disporre tre spuntoni di mousse con l’aiuto di un sac à poche e completare con i cubetti di pesca.
Guarnire con il pepe all’arancio, che darà un bel contrasto dolce-salato al dessert e completare con i peperoni cruschi spezzati.