Farcire il disco della pizza con la crema ai porcini, la mozzarella, i porcini trifolati, i pomodorini gialli, le gocce rosse, gli straccetti di pollo precedentemente marinati con la miscela pollo croccantino, la paprica e l’olio all’aglio orsino e cuocere al forno.
Terminata la cottura guarnire con il parmigiano a scaglie.
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