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Pizza con vellutata di datterini gialli, spianata calabra, olive leccino, frutti del cappero e stracciatella

Pizza con vellutata di datterini gialli, spianata calabra, olive leccino, frutti del cappero e stracciatella

Name: Pizza con vellutata di datterini gialli, spianata calabra, olive leccino, frutti del cappero e stracciatella
Yield: 1 pizza
Ingredients: 80g Vellutata di Datterini Gialli; 35g Stracciatella; 5 Fette di spianata calabra; 5 Frutti del Cappero in Olio di Girasole; 12 Olive Denocciolate Cultivar Leccino; q.b. Condimento Olio al Peperoncino; q.b. Fili di Peperoncino - Sottili; q.b. Timo - Liofilizzato

Ingredienti per 1 pizza

80g Vellutata di Datterini Gialli
35g Stracciatella
5 Fette di spianata calabra
5 Frutti del Cappero in Olio di Girasole
12 Olive Denocciolate Cultivar Leccino
q.b. Condimento Olio al Peperoncino
q.b. Fili di Peperoncino - Sottili
q.b. Timo - Liofilizzato

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la vellutata di datterini gialli precedentemente salata, le olive leccino, i frutti del cappero e cuocere al forno.
Terminata la cottura completare con la spianata calabra, la stracciatella e guarnire con il timo, l’olio al peperoncino e i fili di peperoncino.