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Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina

Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina
Ingredienti per 4 porzioni
  1. 400g strascinati di pasta fresca
  2. 150g moscardini
  3. 80g piselli
  4. 1 cipolla bianca
  5. 1 spicchio d’aglio
  6. 80g Pomodorini di Collina
  7. q.b. Maggiorana - Liofilizzata
  8. q.b. sale
  9. q.b. pepe
  10. q.b. olio
Procedimento

  • In una padella rosolare dolcemente in due cucchiai d’olio la cipolla tritata finemente e lo spicchio d’aglio.

  • Aggiungere i moscardini e portare velocemente a cottura a fiamma viva, aggiungere i piselli e i pomodori, insaporire con della maggiorana, salare e pepare a piacere.

  • Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, saltare nella salsa e servire in un piatto caldo.

Prodotti in questa ricetta
Pomodorini di Collina

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Maggiorana - Liofilizzata

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