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Strascinati con moscardini, piselli e pomodori di collina

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Ingredienti per 4 PORZIONI
  1. 400g strascinati di pasta fresca
  2. 150g moscardini
  3. 80g piselli
  4. n.1 cipolla bianca
  5. n.1 spicchio d’aglio
  6. 80g pomodori di collina Demetra
  7. q.b. maggiorana liofilizzata Wiberg
  8. q.b. sale, pepe, olio
Procedimento

  • In una padella rosolare dolcemente in due cucchiai d’olio la cipolla tritata finemente e lo spicchio d’aglio.
    Aggiungere i moscardini e portare velocemente a cottura a fiamma viva, aggiungere i piselli e i pomodori, insaporire con della maggiorana, salare e pepare a piacere.
    Cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolare, saltare nella salsa e servire in un piatto caldo.

Prodotti in questa ricetta
Pomodorini di Collina

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Maggiorana - Liofilizzata

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