Tagliatelle con funghi porcini, asparagi e capesante

Procedimento

  • Cuocere le tagliatelle in abbondante acqua salata. A parte in una padella saltare con olio le capesante tagliate a pezzi e gli asparagi verdi tagliati a metà.

  • Terminata la cottura, aggiungere i funghi porcini, le tagliatelle e saltare abbondantemente aggiungendo olio ed erba cipollina.

  • Disporre la pasta su un piatto e decorare con gli ingredienti prima di servire fumante.

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