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UN CONNUBIO DI SUCCESSO

Anche nel 2017 i marchi Demetra e Wiberg saranno protagonisti degli eventi sul territorio firmati APCI (Associazione professionale cuochi Italia), dando vita ad una partnership sostenuta dal comune amore per l'eccellenza.
 

Il Giro d'Italia 2017 di APCI è iniziato il 20 Febbraio a Rimini con un evento educational in cui gli chef hanno proposto la degustazione di un menu con lo scopo di sostenere il valore in carta. N.5 le portate proposte ed in grande evidenza i Peperoni Piquillo, il Baccalà Mantecato e la Crema di Fave a marchio Demetra e il Berry Sun di Wiberg, su un totale di ben una decina di ingredienti Demetra e Wiberg.

La seconda tappa del tour è prevista per il 15 Maggio e da lì si susseguiranno le tappe fino a novembre.
 

Nel frattempo, nell’incantevole scenario di Matera, il 13 e 14 marzo APCI ha mandato in scena il Simposio Nazionale “Stelle della Ristorazione”, sempre sostenuto da Demetra e Wiberg.