Die Demetra Food Academy Empfiehlt...

Frische Tomatencreme mit einer Komposition aus Artischocken, grünen Bohnen und Brunnenkresse
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Vier-Käse-Mousse mit grünen Spargelstäbchen und Kaiserbirnen-Sorbet
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Sommerlicher Salat
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Artischocken, Zwiebel und Kartoffeln gefüllt mit Gemüse "alla zingara"
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Kabeljausalat mit Antipasto Valtellina auf einem Bett aus Zitrusfrüchten
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Weisse Spargelcreme

Ein cremiges Dressing aus zarten frischen Spargelspitzen, Öl und Kräutern. Ideal für Pasta, zum Einrühren in Risottos, für Füllungen und Suppen, als Bruschetta- und Pizzaaufstrich sowie in Focaccia und herzhaften Backwaren aller Art.

Art.Nr. 01734 Verpackungsform Glas 580ml Nettogewicht 540g
Weisse Spargelcreme
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Schwarz-grüne Bandnudeln mit geschmortem Lammragout auf einem Bett aus weißem Spargelpüree und in Safran eingelegtem Pecorino Primo Sale

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Pizza Spargel und Eier

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