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DIVA System (Direct Injection/Vacuum Cooking/All in One)
Grande nouvelle dans le département de production de Demetra: l'installation industrielle innovante certifiée 4.0, DIVA System (Direct Injection/Vacuum Cooking/All in One).
Au nom de la qualité, du goût et de l'innovation constante, Demetra a adopté ce système innovant de cuisson et de conditionnement combinant une cuisson sous vide et une injection directe du vapeur.
Multiples sont les avantages de ce système qui permet de conserver le plus intact possible la couleur et la saveur des matières premières utilisées.
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