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Risotto aux fruits des bois, fondue de pecorino et guanciale croustillant
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Cappelletti à la daube de boeuf, avec bacon et camomille sur fondue de fromage bitto AOP
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Tranche de saumon au safran, poivrons et encre de seiche aux oignons caramelisés au vinaigre balsamique
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Saltimbocca de turbot, sauce de tomate San Marzano, pommes de terre et olives
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Pizza avec ragout de chianina, mozzarella fior di latte et courge
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Saltimbocca de turbot, sauce de tomate San Marzano, pommes de terre et olives
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Pizza avec ragout de chianina, mozzarella fior di latte et courge
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Crème Au Thon

Crème à base de thon, d’anchois, de câpres, d’huile de tournesol et d’aromates naturels. Idéale pour préparer un vitello tonnato classique, des tartines et de délicieux amuse-bouche ou entrées. Peut être complétée par de la mayonnaise.

Code 04208 Paquet Poche à douille 600 Poids net 600g
Crème Au Thon
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