PIZZA AVEC CRÈME D'ESPADON, ARTICHAUTS, ESPADON FUMÉE ET POIVRE AU CITRON

Ingrédients pour 1 pizza

40g crème d'espadon Demetra
80g mozzarella
60g artichauts en quartiers sautés Demetra
20g petites tomates semi-séchées "Tuttosole" Demetra
30g carpaccio d'espadon fumé
q.s. poivre au citron Wiberg

Méthode

Garnir le disque de la pizza avec la crème d'espadon, la mozzarella, les artichauts, les tomates et cuire au four. En fin de cuisson, garnir avec le carpaccio d'espadon et assaisonner de poivre au citron.