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Pizza con caponata di melanzane, coda di rospo e pomodorini gialli

Pizza con caponata di melanzane, coda di rospo e pomodorini gialli

Name: Pizza con caponata di melanzane, coda di rospo e pomodorini gialli
Yield: 1 pizza
Ingredients: 70g Mozzarella fior di latte; 40g Coda di rospo; 80g Caponata; 9 Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole; 5 Frutti del Cappero in Olio di Girasole; 5 Peperoncini Gocce Rosse in Agrodolce; q.b. Origano - Essiccato; q.b. Condimento Olio al Basilico; q.b. Basilico fresco

Ingredienti per 1 pizza

70g Mozzarella fior di latte
40g Coda di rospo
80g Caponata
9 Pomodorini Gialli Mid-Dry in Olio di Girasole
5 Frutti del Cappero in Olio di Girasole
5 Peperoncini Gocce Rosse in Agrodolce
q.b. Origano - Essiccato
q.b. Condimento Olio al Basilico
q.b. Basilico fresco

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la mozzarella, la caponata, cubetti di coda di rospo e i pomodorini, e cuocere al forno.
Terminata la cottura guarnire con i capperi, i peperoncini e spolverare con l’origano e foglie di basilico.