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Pizza con vellutata di datterino giallo, perle di pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e basilico

Pizza con vellutata di datterino giallo, perle di pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e basilico

Name: Pizza con vellutata di datterino giallo, perle di pomodoro, stracciatella, olive taggiasche e basilico
Yield: 1 pizza
Ingredients: 80g Vellutata di Datterini Gialli; 35g Stracciatella; 10 Pomodorini Perle Rosse Mid-Dry; 15 Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva; q.b. Basilico - Liofilizzato

Ingredienti per 1 pizza

80g Vellutata di Datterini Gialli
35g Stracciatella
10 Pomodorini Perle Rosse Mid-Dry
15 Olive Taggiasche Denocciolate in Olio Extra Vergine di Oliva
q.b. Basilico - Liofilizzato

Procedimento

Farcire il disco della pizza con la vellutata di datterino giallo precedentemente aggiustata di sale, il basilico liofilizzato, le perle di pomodoro e cuocere al forno.
Terminata la cottura completare con le olive taggiasche denocciolate, guarnire con l’olio al basilico qualche fogliolina di basilico fresco.