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Sauce prête à l’emploi à base de tomates, d’anchois, de câpres, de jus d’anchois, d’ail et d’huile d’olive. Ce produit polyvalent est idéal pour les plats nécessitant une touche iodée et savoureuse, typiquement méditerranéenne. Il peut être utilisé comme condiment pour les pâtes, comme garniture pour les pizzas et les tartines, ou comme base pour les ragoûts de poisson.
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