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Sauce prête à l’emploi à base de tomates, de joue de porc, d’herbes aromatiques et d’huile d’olive. Cette sauce, réputée pour sa saveur intense et sa consistance épaisse, fruit de l’association de quelques ingrédients essentiels, est idéale pour assaisonner les pâtes mais peut également être utilisée pour préparer des escalopes, de savoureuses tartines et des pizzas Teglia.
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