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ANTEPRIMA NOVITÁ 2020

Il 2020 ha fretta di arrivare!
Con l'autunno Demetra e Wiberg anticipano 7 specialità tutte da scoprire.
Demetra inizia con la ricetta della piemontese Bagna cauda a base di acciughe, che col suo gusto unico è ideale per esaltare piatti in bianco o insaporire verdure sia crude che cotte o secondi piatti a base di carne.
Tra i prodotti lanciati in questo Ottobre,  il pomodoro trionfa sia in versione gialla, sotto forma di una cremosa e dolce vellutata di pomodori datterini gialli, 100% italiani provenienti dalla campana Piana del Sele, che in versione rossa sotto forma di pomodorini interi, senza pelle, semisecchi, leggermente aromatizzati che si presentano come perle 100% pugliesi, ideali per primi piatti e sfiziose pizze.
Rosso è anche il colore dei pelati San Marzano DOP ora disponibili anche in latta da 2500g, che con la loro inconfondibile forma allungata e sapore agrodolce equilibrato, sono ottimi per tutte le ricette della tradizione mediterranea.

Per altrettanto raffinati palati, Wiberg lancia in anteprima un condimento dal sapore fruttato al lampone con una nota balsamica di aceto di vino bianco, un olio di mandorle con aroma naturale di arancia ideali per cucina sia salata che dolce ed il pratico aglio a fette, dalla piena forza aromatica e di qualità selezionata.


Per interessanti applicazioni dei prodotti Demetra e Wiberg, scarica qui Appunti di Gusto Ottobre 2019  e l'aggiornata versione dell’originale ricettario dei cocktails, Shake it Baby!

 

VELLUTATA DI DATTERINI GIALLILEGGI TUTTO

100% datterini gialli della Piana del Sele dalla consistenza cremosa e dal gusto dolce. Prodotto ad altissima resa utilizzabile tal quale o da allungare. Si adatta al condimento di qualsiasi tipo di ...

 
SALSA TIPICA ALLE ACCIUGHE-BAGNA CAUDALEGGI TUTTO

Salsa tipica nata da una Ricetta Piemontese a base di olio, aglio e acciughe. Ideale da consumare con verdure crude o cotte, può essere utilizzata per insaporire secondi piatti a base di carne o prim...

 
POMODORINI PERLE ROSSELEGGI TUTTO

Pomodorini varietà fiaschetto 100% italiani, origine Puglia governati in olio di girasole leggermente aromatizzato. Interi, senza pelle e semisecchi. Ideali per la preparazione di primi piatti e sfi...

 
POMODORO SAN MARZANO DELL'AGRO SARNESE-NOCERINO D.O.P.LEGGI TUTTO

Pomodoro San Marzano dell'Agro Sarnese-Nocerino DOP. Dalla caratteristica forma allungata e dall’inconfondibile sapore agrodolce equilibrato, hanno un colore rosso vivo e una polpa consistente con ...

 
Condimento al LamponeLEGGI TUTTO

Preparazione di frutta e aceto, acidità 2,5% Sapore: fruttato al lampone, con una nota balsamica di aceto di vino bianco Uso: ideale per moderne composizioni di insalata, nonché per la cucina dolc...

 
Olio di mandorle plus aranciaLEGGI TUTTO

Olio di mandorle con aroma naturale di arancia Sapore: tenue nota di mandorle con un accenno fruttato di arancia Uso: ideale per selvagina, plllame, carne di vitello, insalate e cucina dolce ...

 
Aglio a fetteLEGGI TUTTO

Qualità selezionata, affettato fine, dalla piena forza aromatica. Uso: ideale per cuocere, rosolare dolcemente, stufare e preparare conserve ...

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