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ANTEPRIMA NOVITÁ 2021

La ricerca e lo sviluppo non si sono fermati nemmeno in questo periodo atipico, siamo già pronti per il 2021 con 10 specialità Demetra e Wiberg tutte da scoprire!

 

Demetra propone il brasato di manzo preparato secondo tipica ricetta, di pronto utilizzo al quale possono essere aggiunte spezie a piacere e si possono accostare svariati contorni.

La zuppa di fave un piatto dal sapore rustico e conviviale, di pronto utilizzo e che può essere allungata con acqua o brodo a piacere.

I pomodori ciliegini secchi tagliati a metà, essiccati e governati in olio di semi di girasole, indicati per tutte le preparazioni al bar, in cucina e pizzeria.

 

Wiberg lancia in anteprima il dolce trio composto dallo sweet & fruity fragola e lime che combina il gusto fruttato delle fragole con una rinfrescante nota di lime, lo sweet & salty caramello e salgemma dal sapore contrastante del fine caramello e da una leggera nota salata e lo sweet & spicy cioccolato e cardamomo dall’irresistibile sapore del cioccolato fondente con una leggera nota piccante e fruttata del cardamomo.

Si aggiungono dal fascino dell’estremo oriente, il gomasio che conferisce al piatto il classico aroma di nocciola dato dalla miscela di semi di sesamo tostati e il shichimi togarashi miscela di spezie dal tipico gusto orientale con una nota fruttata e aromatica di arancia.

A completare le novità l’anice intero dal gusto dolce e aromatico ed il macis dalla piena forza cromatica e aromatica, ideale da cuocere nelle zuppe, nelle salse e nei minestroni.

 

Non vi resta che cogliere l'opportunità di provarli già ora!

 

BRASATO DI MANZOLEGGI TUTTO

Fettine di carne di manzo cucinate secondo tipica ricetta alle quali possono essere aggiunte spezie a piacere. Di pronto utilizzo, solo da scaldare, è indicato come piatto unico a cui accostare diver...

ZUPPA DI FAVELEGGI TUTTO

Zuppa di fave di pronto utilizzo. Può essere allungata con acqua o brodo a piacere....

 
POMODORI CILIEGINI SECCHI OLIO DI GIRASOLELEGGI TUTTO

Pomodori “ciliegini” essiccati, tagliati a metà e governati in olio di semi di girasole. Di pronto utilizzo sono indicati per tutte le preparazioni al bar, in cucina e pizzeria....

 
Sweet & Fruity Fragola e LimeLEGGI TUTTO

Salsa dolce con purea di fragole e aroma di lime. Sapore: fruttato dolce di fragola con una nota rinfrescante di lime. Uso: ideale per perfezionare coppe di gelato, sorbetti, semifreddi, mousse, tot...

 
Sweet & Salty Caramello e SalgemmaLEGGI TUTTO

Salsa dolce con caramello e sale. Sapore: dolcemente cremoso di caramello con una delicata nota di salgemma. Uso: ideale per perfezionare coppe gelato, sorbetti, semifreddi, mousse dolci, pancake, c...

 
Sweet & Spicy Cioccolato e CardamomoLEGGI TUTTO

Salsa dolce con cacao e cardamomo. Sapore: dociastro, saporito di cardamomo. Uso: ideale per perfezionare coppe di gelato, sorbetti, semifreddi, mousse, tote, dolci, pancake, crespelle e molti altri...

 
GomasioLEGGI TUTTO

Miscela aromatizzante dal gusto salato, di sesamo. Uso: ideale per insalate, verdure, patate, piatti a base di riso, pesce, carne, salse dip, piatti vegetariani e vegani. ...

 
Shichimi TogarashiLEGGI TUTTO

Miscela aromatizzante dal sapore di peperoncino, fruttato, di sesamo. Uso: ideale per perfezionare salse, sushi, zuppe, spaghetti, ramen, piatti a base di riso, per pesce, carne e salse dip. ...

Anice interoLEGGI TUTTO

Gusto aromatico, caramelloso, saporito. Uso: Ideale per prodotti da forno, salse, carne di maiale e conserve di frutta. ...

Macis interoLEGGI TUTTO

Gusto lievemente aromatico, saporito. Uso: Ideale da cuocere nelle zuppe, nelle salse e nei minestroni. ...

 

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