Demetra

A un anno dalla sua uscita, il volume  ''Demetra.Interpretazioni d'autore'' continua a riscuotere interesse. Realizzato da DEMETRA in collaborazione con APCI (Associazione Professionale Cuochi Italiani) è stato presentato nello splendido scenario del Museo Casa Enzo Ferrari a Modena nel marzo dello scorso anno, di fronte a un centinaio di chef provenienti da tutta Italia, e circa 50 ospiti selezionati, oltre alla stampa di settore.

Il libro può essere comodamente sfogliato online con un semplice click.