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Frischhaltebeutel

Viele Demetra Artikel sind in Beutel verpackt, eine technologische Wahl, die seine Nutzer in den Genuss von exklusiven Vorteilen bringt.

Technisch gesehen handelt es sich um einen nickelfreien Aluminium-Polypropylen-Verbund für Lebensmittel, ein extrem widerstandsfähiges Material von höchster Zuverlässigkeit, die das Produkt in einer Weise konserviert, die mit anderen Verpackungsmethoden nicht zu erreichen ist.

Ein Produkt im Beutel zu wählen ermöglicht dem Benutzer unzweifelhafte Vorteile:

  • Reduzierung der thermischen Belastung der Pasteurisierung und Sterilisierung, da das Eindringen von Wärme schneller erfolgt als bei herkömmlichen Verpackungen.
  • Der geringere Stress erlaubt es, die Produkte frischer, knackiger und in brillanter Farbe zu konservieren und seine ursprünglichen Merkmale praktisch unverändert zu erhalten.
  • Hohe Ergiebigkeit aufgrund des größeren Abtropfgewichts des Inhalts aufgrund geringerer Verwendung von Flüssigkeit.
  • Das Fehlen von Essig und / oder anderen unangenehmen Säuerungsmitteln machen das Erzeugnis für heiße und kalte Verwendung ideal.
  • Reduktion der Logistik aufgrund des niedrigeren Gewichts im Vergleich zu herkömmlichen Verpackungen.
  • Reduzierung des Lager- und der Entsorgungsvolumens.

Der praktische Beutelverschluss erleichtert auch die Aufbewahrung der Beutel nach der ersten Öffnung, ganz im Sinne der geltenden Hygienevorschriften.

SAUTIERTE CHAMPIGNONS (glutenfrei)

Feinste, gleichförmige Champignons, frisch in Scheiben geschnitten und verarbeitet. Dank ihrer hellen Farbe und hohen Ergiebigkeit eignen sie sich ideal zum Belegen von Pizzas und Bruschettas und zum

GETROCKNETE TOMATENFILETS IN SONNENBLUMENÖL

In feine Scheiben geschnittene Tomaten in Sonnenblumenöl. Tafelfertig zum Servieren als Antipasto. Auch ideal in gemischten Salaten und zum Füllen vor herzhaften Backwaren.

PAPRIKAFILETS IN SONNENBLUMENÖL

Streifen von frischen roten und gelben Paprikaschoten, ohne Essig in Dampf gegart und in Sonnenblumenöl eingelegt. Geeignet zum Garnieren von warmen und kalten Gerichten. Hervorragend auf Pizzas.

SAUTIERTE CHAMPIGNONS “C’ERA UNA VOLTA“

Feinste, gleichförmige Champignons, frisch in Scheiben geschnitten und verarbeitet. Dank ihrer hellen Farbe und hohen Ergiebigkeit eignen sie sich ideal zum Belegen von Pizzas und Bruschettas und zum

TOMATENSAUCE “POMODORELLA“

Sauce aus Tomatenpulpe und frischem Gemüse, hervorragend für Pastagerichte, Bruschettas und Hauptgerichte, für die ein frischer Tomatengeschmack benötigt wird.

HUMMUS

Creme auf Basis von Kichererbsen, Sesampaste, Aromen, wenig Knoblauch. Ideal als Aperitif mit Bruschetta oder Azimo Brot, kann auch als Sauce für rohes Gemüse , zum klassischem Pinzimonio verwe

GETROCKNETE TOMATEN IN SONNENBLUMENÖL

Ausgesuchte getrocknete Tomaten, eingeweicht und in Sonnenblumenöl eingelegt. Geeignet für vielerlei Zwecke in Bar und Küche: Cocktails, Antipasti und Füllungen für herzhafte Backwaren.

SAUTIERTE STEINPILZE “DEL CAMPESINO“ – IN FEINEN SCHEIBEN

In feine Scheiben geschnittene Steinpilze, sautiert in Steinpilzcreme, Öl und Kräutern. Hervorragend zur Zubereitung von Sugos sowie als Beigabe zu Pizzas, Bruschettas und Sandwiches.

SAUTIERTE CHAMPIGNONS “DAL FRESCO“

Feinste frische Champignon, in Scheiben geschnitten und sautiert. Ihre charakteristische, leicht dunkle Farbe und ihr intensiver Geschmack machen diese Pilze ideal für Sugos und Beilagen sowie zum Be

RAGOUT “ALLA BOLOGNESE“

Tafelfertige Sauce, zubereitet mit erstklassigem Rind- und Schweinefleisch, frischem Gemüse und Tomaten. Geeignet für Gnocchi, Ravioli, Pasta, Lasagne und Polenta.

GEGRILLTE DREIFARBIGE PAPRIKAFILETS IN SONNENBLUMENÖL

Gelbe, rote und grüne Paprikafilets, gegrillt und in Sonnenblumenöl eingelegt. Die enthäuteten Filets sind ideal in gemischten Salaten und zum Belegen von Brötchen und Sandwiches.

SEITAN-RAGOUT

Ragout auf Basis von Seitan, gebrauchsfertig mit Olivenöl, Karotten, Zwiebeln, Sellerie und Gewürzen zubereitet. Geeignet für viele Rezepte der vegetarischen Küche: als Sauce für Vorspeisen, z

GEVIERTELTE ARTISCHOCKEN "PER PIZZA" ERSTE WAHL

Frische Artischocken erster Wahl, geviertelt und in leichtem Salzwasser konserviert. Geeignet für warme und kalte Rezepte aller Art. Ideal in Salaten und Sandwiches und auf Pizzas und Bruschettas. De

SAUTIERTE PILZE “PORCINETTI“

Mischung von sautierten Steinpilzen und Braunkappen für ein Produkt, das zu einem günstigen Preis den klassischen sautierten Steinpilzen sehr ähnlich ist. Es besteht aus Scheiben und Stücken und i

SAUTIERTE MISCHPILZE “DELLA MALGA“

Spezielle Mischung aus Steinpilzen, Pfifferlingen, Braunkappen und Stockschwämmchen. Ideal für Rezepte aller Art, insbesondere mit Polenta.

ZWIEBELN "BUONGUSTO" ina Balsamessig aus Modena

Onions mit Balsamessigessig aus Modena. Hervorragend als Teil von Antipasti-Selektionen, als Beilage und als exquisite Garnierung.

GEMISCHTES GEMÜSE IN SONNENBLUMENÖL “ALLA ZINGARA“

Reiche Mischung aus roten und gelben Paprikastücken, schwarzen und grünen Olivenscheiben, Kapern, Moospilzen und Champignons. Ein extrem vielseitiges Produkt, geeignet für warme und kalte Gerichte

KICHERERBSENSUPPE

Verarbeitet mit einem Teil von ganzen Kichererbsen und einem Teil Creme, so verwendbar oder kann mit Wasser oder Brühe für eine bessere Ausbeute verlängert werden. Geeignet auch für das Gericht

GEGRILLTE AUBERGINENSCHEIBEN IN SONNENBLUMENÖL

SAUTIERTE STEINPILZE “TROLL“ – IN MITTELFEINEN SCHEIBEN

In Scheiben geschnittene Steinpilze, sautiert in Steinpilzcreme und Öl. Hervorragend für Sugos und auf Bruschettas, Sandwiches usw.

SAUTIERTE STOCKSCHWÄMMCHEN “C’ERA UNA VOLTA“

Frische Stockschwämmchen, nach einem klassischen italienischen Rezept in Öl, Knoblauch, Petersilie und anderen ausgesuchten Kräuter sautiert. Diese Pilze bewahren ihre Textur und lösen sich nie zu

SAUTIERTE STOCKSCHWÄMMCHEN

Gezüchtete Stockschwämmchen, mit Kräutern und Gewürzen zubereitet. Ihr delikater Geschmack ist ideal für kreative Sugos, Beilagen zu Wild, Garnierungen und Füllungen.

SAUTIERTE MISCHPILZE “FANTASIA“

Mischung aus erlesenen wilden und gezüchteten Pilzen, sautiert in Öl und Kräutern. Ausgezeichnet für zahlreiche Verwendungen in der Küche, insbesondere zur Belegung von Pizzas, Bruschettas und Sa

GEGRILLTE ARTISCHOCKEN

Frisch gegrillte, geviertelte Artischocken in Sonnenblumenöl. Ideal zur Zubereitung von raffinierten Appetithäppchen und Beilagen sowie von herzhaften Backwaren aller Art.

KARAMELLISIERTE ZWIEBELNSCHEIBEN mit Balsamessig aus Modena

Sie werden mit knackigen, in Ringe geschnittenen weißen Zwiebeln zubereitet, in süß-saurer Sauce gegart und mit \"Balsamico-Essig von Modena IGP\" karamellisiert. Hervorragend geeignet zum belegen

CHAMPIGNONSCHEIBEN “DAL FRESCO“

Ausgesuchte frische Champignons, in Scheiben geschnitten und naturbelassen konserviert. Mit intensivem Geschmack, für Einsätze aller Art in Küche und Pizzeria.

PEPERONATA ALLA PIEMONTESE

Peperonata nach einem traditionellen Rezept aus Piemont, mit großen Stücken von frischen roten und gelben Paprikaschoten, Zwiebeln und in Stücke geschnittenen Tomaten. Hervorragend als warme Beilag

KICHERERBSEN in Salzlake

Gekochte Kichererbsen, in leichtem Salzwasser konserviert. Ideal als Beilage, in Sugos und Suppen.

SAUTIERTE CHAMPIGNONS “PRIMA SCELTA“

Feinste Champignons, in Scheiben geschnitten und mit Öl und frischer Petersilie sautiert. Mit ihrer hellen Farbe eignen sie sich ideal zum Belegen von Pizzas und Bruschettas und zum Füllen von Bröt

SAUTIERTE STEINPILZSCHEIBEN UND ‑STÜCKE “FARCI PIZZA“

Steinpilzscheiben und -stücke, mit Öl und Kräutern zubereitet. Hervorragend als Belag für Pizzas und Bruschettas und zum Füllen von Brötchen und Sandwiches.

THUNFISCH IN SONNENBLUMENÖL

Thunfischstücke in einem einfachen, praktischen Frischhaltebeutel. Ideal in Salaten und auf Pizzas.

GEMÜSEMISCHUNG “FANTASIA”

Eine schmackhafte Julienne-Gemüsemischung (Stangensellerie, Möhren, Paprika, Artischocken, Knollensellerie, Pilze und Auberginen), garniert mit grünen und schwarzen Olivenscheiben und in Sonnenblum

TOMATENSAUCE MIT BASILIKUM

Tafelfertige Sauce, zubereitet mit Tomaten, nativem Olivenöl extra und Basilikum. Mit ihrem delikaten, charakteristischen Geschmack ist sie eine hervorragende Ergänzung zu Hauptgerichten und eine au

DUNKEL SAUTIERTE CHAMPIGNONS “DAL FRESCO“

Feinste Champignons, in Scheiben geschnitten und sautiert. Ihre charakteristische dunkle Farbe und ihr intensiver Geschmack machen diese Pilze ideal als Beilage, zum Belegen von Pizzas und Bruschettas

SOßE MIT DATTELTOMATEN

CHAMPIGNONSCHEIBEN

Ausgesuchte, in Scheiben geschnittene Champignon in leichtem Salzlwasser. Für alle Rezepte und zur Verwendung in der Pizzeria geeignet.

PESTO ALLA GENOVESE

Pesto aus frischem Basilikum, Grana Padano, Pecorino, Walnüssen, Pinienkernen und Olivenöl. Die klassische Sauce für Trenette, Troffie und andere Pastasorten. Hervorragend zum Einrühren in Minestr

SPECK - RAGOUT

Rote Fleischsauce mit qualifizierender Präsenz von 18% Schinkenspeck, abgesehen vom Rindfleisch, ideal als Sauce für Nudeln und für das Belegen von Pizza und gerösteten Brotschnitten (Bruschetta).

LINSEN GEDÜNSTET

Mit Wurzelgemüse und Olivenöl zubereitet und können so erwärmt und verwendet werden. Geeignet als Beilage für alle Gerichte, insbesondere Schweinshaxen, Braten, Cotechino und Zampone. Auch in Kom

ARTISCHOCKENSCHEIBEN “PER PIZZA“ ERSTE WAHL

Frische Artischocken erster Wahl, akkurat in Scheiben geschnitten und in leichtem Salzwasser konserviert. Geeignet für warme und kalte Rezepte aller Art. Ideal in Salaten und Sandwiches und auf Pizza

GEVIERTELTE SAUTIERTE ARTISCHOCKEN

Geviertelte Artischocken, sautiert in Öl und Kräutern. Hervorragend auf Pizzas, in frischen Salaten oder als Beilage. Der Frischhaltebeutel garantiert maximale Haltbarkeit und beste Qualität.

GEGRILLTE ZUCCHINISCHEIBEN IN SONNENBLUMENÖL

SAUTIERTE ARTISCHOCKENSCHEIBEN

In feine Scheiben geschnittene Artischocken, sautiert in Öl und Kräutern. Ideal auf Pizzas oder in Salaten. Der Frischhaltebeutel garantiert maximale Haltbarkeit und beste Qualität.

ARTISCHOCKENSCHEIBEN IN SONNENBLUMENÖL “PER PIZZA“ ERSTE WAHL

In dünne Scheiben geschnittene Artischocken, ideal auf Pizzas und für Salate.

"CAPONATA"

Caponata zubereitet aus Auberginen, Tomaten, Pinienkerne, schwarzen Oliven, Sellerie und Zwiebel. Ausgezeichnete Beilage für Fisch und Fleisch.

SAUTIERTE PIOPPINO PILZE

Sautierte Pioppino Pilze das sich für die Zubereitung von Vorspeisen und Beilagen, sowie für Fleisch als auch für Fisch eignet. Ausgezeichnet zum belegen von Pizzas.

GEGRILLTES GEMÜSE

Eine reiche Mischung aus gegrillten Auberginen, Paprikaschoten, Zucchini und Artischocken, frisch vom Feld. Geeignet für warme und kalte Gerichte aller Art sowie zur Verwendung in der Pizzeria.

LAMM-RAGOUT

Ausgesuchtes Lamm-Hackfleisch, mit Olivenöl, Weißwein, Schmalz, Rosmarin, Myrte und Salbei, ohne Beigabe von Tomatensauce gegart. Wegen seines kräftigen Geschmacks ist das Ragout ideal zu Pasta und

SAUTIERTE STEINPILZE “ALTA GASTRONOMIA-C’ERA UNA VOLTA“

Feinste Auswahl erlesener frischer Steinpilze, in dicke Scheiben geschnitten und sanft sautiert. Die hohe Qualität dieses Produkts macht es zu einer idealen Zutat für besondere Pastazubereitungen un

GEVIERTELTE ARTISCHOCKEN IN SONNENBLUMENÖL “PER PIZZA“ ERSTE WAHL

Geviertelte Artischocken in Sonnenblumenöl, ideal auf Pizzas und für Salate.

SAUTIERTE STEINPILZSTÜCKE “C’ERA UNA VOLTA“

Erlesene frische Steinpilze, in Stücke geschnitten und auf traditionelle italienische Weise sautiert. Ihr intensiver Duft und kräftiger Geschmack machen sie ideal als Beilage oder als Pizza- und Foc

GEGRILLTE PAPRIKASCHOTENSTÜKEN IN SONNENBLUMENÖL

SAUTIERTE MISCHPILZE “C’ERA UNA VOLTA“

Mischung aus fünf klassischen Arten von frischen Pilzen (Steinpilze, Schmerlinge, Stockschwämmchen, Seitlinge, Shiitake) für einen Gaumenschmaus von großem praktischem Nutzen in der Küche oder Pi

KANINCHEN-RAGOUT

Mit ausgesuchtem Kaninchenfleisch zubereitetes Ragout, gegart mit Olivenöl, Speck und Kräutern, ohne Tomatensauce. Hervorragend mit Pasta und zum Belegen von Pizzas und Bruschettas.

SAUTIERTE STEINPILZSCHEIBEN “C’ERA UNA VOLTA“

Erlesene frische Steinpilze, in Scheiben geschnitten und auf traditionelle italienische Weise sautiert. Ihr intensiver Duft und kräftiger Geschmack machen sie ideal für frische Pasta begleitende Sau

RAGOUT VON DER BRATWURST

Fertige Sauce mit Schweinefleischwurst, die mit frisch gebratenem Gemüse und Aromen verfeinert wird. Ohne Zusatz von Tomaten ist Sie ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Nudelgerichten, lecker

CHILI CON CARNE

Chili con carne, zubereitet nach dem exklusiven Rezept von Cowboy’s Guest Ranch, unter ausschließlicher Verwendung von frischem Rindfleisch ohne Konservierungsmittel oder Farbstoffe. Es ist nicht p

KLEINE SAUTIERTE PFIFFERLINGE

Ausgesuchte kleine Pfifferlinge (0,5-1,5 cm Durchmesser) sautiert in Öl und Kräutern. Für Rezepte aller Art, besonders für Pasta and Beilagen und zum Belegen von Sandwiches und Brötchen.

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