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Traditionell bietet Demetra jedes Jahr neue Produkt-Spezialitäten an und erweitert somit Ihre breitgefächertes Sortiment.

Die Gastronomie ist in eine Phase tiefgreifender Entwicklungen eingetreten, die einerseits von den Ernährungseinflüssen der verschiedenen ethnischen Gruppen, die unser Gebiet bereichern und andererseits von der Zunahme von Konsumsegmenten in Verbindung mit spezifischen Ernährungsbedürfnissen und Lebensstilen (Zöliakie und Veganer sind ein Zeugnis davon).


Die Entwicklung der Verbraucherbedürfnisse muss mitverfolgt werden, um immer neue Zutaten im Einklang mit der Veränderung zu schaffen und  um das ideale  Menü zu kreieren und neue Gerichte  zu erfinden.


 

SCHWERTFISCH CREME

Samtige Creme, zubereitet mit Schwertfisch, Butter, Milch und Kräutern. Hervorragend zum verfeinern von Nudelgerichten und zum Füllen von Pizzen und feinen Sandwiches.

KICHERERBSENSUPPE

Verarbeitet mit einem Teil von ganzen Kichererbsen und einem Teil Creme, so verwendbar oder kann mit Wasser oder Brühe für eine bessere Ausbeute verlängert werden. Geeignet auch für das Gericht

ORANGEN-PFEFFER

Kräftig nach Pfeffer und Orange Verwendung: ideal zum Würzen von Geflügel, Fisch und Krustentieren sowie für Kurzgebratenes vom Wild.

KARDAMOM GEMAHLEN

Charakteristischer Geschmack, mit leichter Eukalyptusnote und aromatischer Schärfe. Verwendung: ideal für Suppen, Ragouts sowie Reis- und Getreidespezialitäten

KARAMELLISIERTE ZWIEBELNSCHEIBEN mit Balsamessig aus Modena

Sie werden mit knackigen, in Ringe geschnittenen weißen Zwiebeln zubereitet, in süß-saurer Sauce gegart und mit \"Balsamico-Essig von Modena IGP\" karamellisiert. Hervorragend geeignet zum belegen

SCHWEINERIPPCHEN VORGEKOCHT glutenfrei und Ohne Zusatz von Polyphosphaten

Vorgekochte Schweinerippchen: Zum fertigstellen ins kochende Wasser geben, traditionell im Ofen oder in der Mikrowelle fertigbraten . Ausgezeichnetes Gericht mit Gemüse oder Hülsenfrüchten wie Li

KANTABRISCHE SARDELLENFILETS IN OLIVENÖL

Feine Sardellenfilets aus dem Kantabrischen Meer in Olivenöl eingelegt. Ausgezeichnet als kalte Vorspeise und für die Zubereitung von Vor- und Hauptspeisen.

TAGGIASCA-OLIVEN OHNE STEIN IN NATIVES OLIVENÖL EXTRA

Taggiasche-Oliven, entsteint und in nativem Olivenöl eingelegt. Hervorragend für Aperitifs und für jegliche Verwendung in der Küche, wo man hochwertige Oliven in die Rezepturen einplant.

GANZE DATTEL-TOMATEN ROT GESCHÄLT IN TOMATENSAFT

Geschält und in Tomatensaft konserviert, um einen weichen und ausgewogenen Geschmack beizubehalten, zeichnen sie sich durch den hohen Zuckergehalt aus, der sie schmackhaft und vollaromatisch macht. H

MANDEL-ZITRONENKUCHEN-MISCHUNG

Die Verpackung enthält 3 praktische Beutel für die Zubereitung der Kuchen. Vermischt man den Inhalt des Beutels mit 100gr Butter und 200ml Milch, erhaltet man einen Mandel Zitronenkuchen mit ein

LINSEN GEDÜNSTET

Mit Wurzelgemüse und Olivenöl zubereitet und können so erwärmt und verwendet werden. Geeignet als Beilage für alle Gerichte, insbesondere Schweinshaxen, Braten, Cotechino und Zampone. Auch in Kom

GANZE DATTEL-TOMATEN GELB UNGESCHÄLT IN TOMATENSAFT

In ihrem Saft konserviert, eignen sie sich ausgezeichnet für die Zubereitung von Saucen, Suppen und Cremes. Zeichnet durch den angenehmen süßen und vollen Geschmack aus. Ideal für die Zubereitung

TOMATENFLOCKEN

Aromatisch-süß im Geschmack, dekorativ, mit intensiver Würzkraft. Verwendung: ideal als Dekorelement in der würzigen und pikanten Küche.

LAMM-RAGOUT

Ausgesuchtes Lamm-Hackfleisch, mit Olivenöl, Weißwein, Schmalz, Rosmarin, Myrte und Salbei, ohne Beigabe von Tomatensauce gegart. Wegen seines kräftigen Geschmacks ist das Ragout ideal zu Pasta und

WALDBEEREN-CREME

Gebrauchsfertige süße Crème aus wilden Waldbeeren. Eignet sich ideal fürs Herstellen und Füllen von Kuchen, Torten sowie Crêpes und zur Geschmacksverfeinerung von Desserts.

RAGOUT VON DER BRATWURST

Fertige Sauce mit Schweinefleischwurst, die mit frisch gebratenem Gemüse und Aromen verfeinert wird. Ohne Zusatz von Tomaten ist Sie ideal für die Zubereitung von Vorspeisen, Nudelgerichten, lecker

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