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RICETTE

SPAGHETTI A LA CREME DE POIVRONS ET RICOTTA SALéE

Ingrédients

pour 4 PORTIONS:

400g spaghetti

250g de crème de poivrons Demetra

150g de poivrons en julienne Demetra

60g de ricotta salée râpée

Huile d’olive extra vierge, sel, poivre

Préparation

Mettre les pâtes à bouillir dans un grand volume d’eau.

Dans une poêle, chauffer la crème de poivrons et la julienne de poivrons avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Une fois cuites, incorporer les pâtes à la sauce ; assaisonner à l’huile d’olive extra vierge et dresser dans une assiette. Saupoudrer de ricotta salée rapée et servir.

Préparation

Mettre les pâtes à bouillir dans un grand volume d’eau.

Dans une poêle, chauffer la crème de poivrons et la julienne de poivrons avec un peu d’eau de cuisson des pâtes. Une fois cuites, incorporer les pâtes à la sauce ; assaisonner à l’huile d’olive extra vierge et dresser dans une assiette. Saupoudrer de ricotta salée rapée et servir.

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